PERCIKANIMAN.ID – – Banyak yang bilang makanan kaleng berbahaya untuk anak. Pernahkah Bunda berpikir untuk memberikan makanan kaleng kepada anak?
Beberapa dari Bunda malah mungkin sengaja menghindari pemberian makanan kaleng untuk anak karena konon makanan kaleng berbahaya untuk kesehatan Si Kecil.
Dikutip dari Parents.com, orang tua yang menghindari pemberian makanan kaleng kepada anak mungkin cukup paham dengan potensi bahaya yang bisa ditimbulkan oleh jumlah MSG dan pengawet dalam makanan kaleng.
Memang benar, makanan kaleng seperti kornet, sarden, kacang-kacangan, buah, sayur, dan sup mengandung MSG yang cukup tinggi. Hal ini tentu sangat tidak disarankan untuk dikonsumsi oleh anak-anak.
Namun, beberapa studi menemukan bahwa konsumen juga bisa mengurangi kadar MSG dalam makanan tersebut dengan mengeringkan lalu membilasnya.
Berdasarkan studi tersebut, kandungan MSG dalam makanan kaleng bisa berkurang sebanyak 9-23 persen dengan cara tersebut.
Namun, di sisi lain, mengeringkan dan membilasnya juga akan membuat nutrisi dalam makanan tersebut juga jadi hilang. Jangan salah, makanan kaleng juga punya nutrisi di dalamnya lho Bunda.
Berdasarkan riset yang dilakukan Academy of Nutrition and Dietetics, makanan kaleng dan makanan beku juga punya nutrisi yang sama dengan makanan segar.
Sebuah studi yang dilakukan American Journal of Lifestyle Medicine menemukan bahwa kandungan nutrisi pada sayuran dan buah segar dan makanan dikemas dalam kaleng atau dibekukan sama-sama punya kandungan nutrisi yang bisa memenuhi kebutuhan nutrisi harian.
Dengan kandungan tersebut, Bunda sebetulnya masih bisa memberikan makanan kaleng kepada Si Kecil.
Namun, tentu jumlahnya tidak boleh lebih banyak dari makanan segar. Bunda bisa mengombinasikan makanan kaleng dengan makanan segar dalam hidangan.
Dalam memilih makanan kaleng untuk Si Kecil, Moms sebagaiknya teliti dulu komposisinya. Pilih makanan kaleng yang rendah MSG dan gula atau bahkan non-MSG dan gula.
Bunda juga bisa memilih makanan kaleng yang dikemas dalam kaleng berlogo BPA-free untuk lebih menjamin kesehatannya.
Jadi, sesekali, tidak masalah kok memberikan Si Kecil makanan kaleng. Tapi jangan banyak-banyak ya Bunda. Kombinasikan juga dengan makanan segar. Selamat mencoba! [ ]
Sumber: orami.co.id
5
Red: admin
Editor: iman
935
