Sering Menghangatkan Nasi ? Ini Dampak Buruknya Bagi Kesehatan

PERCIKANIMAN.ID – – Nasi adalah makanan yang biasa dihangatkan kembali. Hal ini karena ada sisa dan mubazir jika dibuang begitu saja. Namun tahukah Anda bahwa menghangatkan nasi bisa berbahaya jika dikonsumsi dan tidak baik bagi kesehatan.

 

 

Nasi yang dihangatkan kembali dapat menyebabkan keracunan bila cara penyimpanannya setelah dimasak pertama kali salah. Dilansir dari Independent, Jumat (28/9/2018), beras yang belum dimasak sering mengandung spora atau bakteri Bacillus cereus.

 

 

Bakteri itu dapat bereproduksi dengan cepat. Bahkan meskipun beras sudah dimasak menjadi nasi, bakteri itu tetap bisa bertahan. Kondisi inilah yang membuat nasi bisa menjadi racun apabila dipanaskan kembali. Sebab bakteri bisa tumbuh kembali saat beras yang telah dimasak menjadi nasi berada dalam suhu kamar.

 

 

Jika nasi yang ditumbuhi bakteri itu dimakan kembali, maka dapat menyebabkan diare. Untuk mengatasi hal ini, ada cara tertentu yang bisa dilakukan. Pertama, sajikan nasi segera setelah dimasak. Bila nasi berlebih, pastikan rentang waktu nasi berada dalam suhu kamar hanya 1 jam.

 

 

Selanjutnya letakkan nasi di lemari pendingin. Keesokan harinya, nasi bisa dimakan kembali dengan cara dihangatkan. Tapi nasi tidak boleh berada di kulkas lebih dari 1 hari. Selain itu, cara menghangatkannya juga tidak boleh salah.

 

 

Nasi bisa dihangatkan menggunakan dandang atau langseng. Hangatkan sampai benar-benar panas mengepul. Jangan pernah mencoba memanaskannya lebih dari satu kali sebab itu sama halnya dengan membuat nasi beracun. Namun ingat, sebisa mungkin memasak nasi dalam jumlah pas sehingga langsung habis sekali makan. [ ]

5

Red: admin

Editor: iman

Ilustrasi foto: pixabay

890

Follow juga akun sosial media percikan iman di:

Instagram : @percikanimanonline

Fanspages : Percikan Iman Online

Youtube : Percikan Iman Online

Twitter: percikan_iman

(Visited 221 times, 1 visits today)

REKOMENDASI

Leave a Comment